Melalui Imlek 2025, pesan tentang harmoni antara manusia dan alam semakin kuat, mengingatkan kita semua bahwa keseimbangan ini bukan sekadar filosofi, tetapi sebuah kebutuhan untuk masa depan yang lebih baik.
Dalam sorotan sinar matahari dan angin yang tak pernah berakhir, kita membuka lembaran baru di buku kisah manusia dan bumi, sebuah kisah di mana inovasi mengukir jejak kelestarian untuk generasi yang akan datang.
Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan model pertanian yang tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Menurutnya, pertanian organik bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan masa depan.
Dengan teknologi yang terus berkembang, efisiensi panel surya meningkat, menjadikannya pilihan yang semakin terjangkau dan ramah lingkungan.
Pendekatan ramah lingkungan juga terlihat dalam desain kawasan Arista Montana, di mana penggunaan batu alam diprioritaskan untuk menjaga daya serap air.
Selain itu, praktik pertanian organik juga dapat meningkatkan kesuburan tanah dan keberagaman hayati di lahan pertanian.
Ketahanan Pangan: Pertanian organik dapat meningkatkan ketahanan pangan. Dengan mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia dan pestisida sintetis, pertanian organik membantu kita untuk lebih mandiri dalam memproduksi pangan.
Dalam subjudul ini, kita akan melihat sejarah awal pertanian organik dan bagaimana praktik-praktik pertanian organik sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Misalnya, pertanian organik telah diamalkan oleh masyarakat kuno seperti Sumeria, Mesir Kuno, dan Cina Kuno.
Bagian terakhir tulisan Achdian, yaitu “1965”, seharusnya tidak diletakkan sebagai bab “penutup”. Bagian ini justru merupakan awal dari “perkenalan” kita untuk membaca pemikiran Ong dan berdialog dengannya untuk memahami ke-Indonesia-an dalam dirinya. Kuncinya terletak pada paragraf terakhir buku ini, yakni cerita tentang Ong muda saat duduk di bangku sekolah menengah Belanda (HBS), Surabaya, dan dihadapkan pada sebuah dilema: memilih Belanda ataukah Indonesia.
Belum lagi, Jawa pada abad ke-19, disesaki pula oleh berbagai pergolakan di tingkat desa. Dari sisi ini, perlu diuji lebih lanjut melalui riset bahwa perubahan sosial justru terjadi di perdesaan bukan di informasi lebih lanjut perkotaan. Desa tidaklah statis, atau perkotaan lebih dinamis dalam perkembangan masyarakat. Disertasi doktoral Ong tentang perubahan sosial di perdesaan menggugah siapa pun untuk membandingkan dengan wilayah luar Jawa, mengingat ekspansi modal dan kolonialisme di Nusantara tidak berlangsung seragam dan serentak sepanjang abad ke-19.
Tujuan dari pertemuan ini dilakukan sebagai bahan pengetahuan mereka untuk melihat berapa kandungan dalam setiap komponen yang sudah tersedia dalam asupan organik tersebut.
Ilyas, petani sekaligus Ketua Kelompok Tani Baji Ati menjadi motor penggerak petani lainnya agar mau beralih ke pertanian organik. Mulanya dari 1 ha, kini sudah mencapai lebih dari twenty ha menjadi lahan organik.
Kehadirannya di berbagai acara juga sama penting dengan kemunculan esainya di berbagai koran, majalah mingguan, ataupun jurnal dalam dan luar negeri. Popularitas dan pesonanya setara dengan wajah para pesohor yang setiap hari terpampang di berbagai media nasional. Itulah Ong.
Pertanian organik adalah sebuah konsep dalam pertanian yang semakin mendapatkan perhatian yang meningkat di seluruh dunia. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga lingkungan, kesehatan manusia, dan keberlanjutan pertanian.